Chapitre 2

Ils ne savaient pas que pendant des années, j'avais été l'architecte silencieuse de la carrière d'Adrien.

J'étais son "soupirant", son soutien inconditionnel. Je passais mes nuits à perfectionner des desserts pour lui, des créations qu'il présentait comme les siennes.

« Un jour, Chloé, nous aurons notre propre restaurant, » me promettait-il.

Et je le croyais.

Le point de rupture a eu un nom : Camille.

La nouvelle saucière, fille d'un critique gastronomique puissant. Belle, ambitieuse, sans scrupules.

Adrien a commencé à changer. Il était distant, secret.

Puis est venu le concours culinaire, ma chance de briller enfin. J'avais créé un dessert qui allait révolutionner la pâtisserie. Une sphère de sucre transparente, renfermant une mousse aux saveurs changeantes.

La recette était sur ma tablette. Le mot de passe, seul Adrien le connaissait.

Le jour du concours, Camille a présenté mon dessert. Identique. Parfait.

Elle a gagné.

Pour m'achever, elle a orchestré une intoxication alimentaire. Un invité important, ami de son père, est tombé malade après avoir goûté un de mes anciens desserts.

Une accusation fausse, mais dévastatrice.

Le restaurant a lancé une enquête. J'ai cheré le soutien d'Adrien.

Devant son père et le reste de l'équipe, il a baissé les yeux et a dit :

« Je l'ai vue, elle était stressée. Elle a peut-être fait une erreur. »

Ce fut le coup de grâce.

J'ai été licenciée sur-le-champ, mise sur la liste noire de tous les grands restaurants parisiens.

Dans la dispute qui a suivi dans la cuisine vide, j'ai reculé, heurtant une casserole de caramel bouillant.

La douleur a été fulgurante. Le liquide brûlant a coulé sur le dos de ma main droite.

Ma main de pâtissière. Ma main qui créait la magie.

Ma carrière était finie. Anéantie.

J'ai quitté Paris le lendemain, avec pour seuls bagages une valise, une main bandée et un cœur brisé en mille morceaux.